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Rápido... Verde... Delicioso.... tres palabras que describen lo que intento hacer en la cocina... algo Rápido, Saludable y que pueda disfrutar....razones: Muchas... que van desde distracción... terapia... salud... bajar de peso... hasta comprobar que se puede hacer casi todas las comidas deliciosas en su versiòn light y no menos deliciosa...

domingo, 20 de febrero de 2011

DIA 130; ENSALADA DE VEGETALES CON BERENJENA

DIA 130: ENSALADA DE VEGETALES CON BERENJENA
Les dejo la pic de mi tipica ensalada de vegetales sòlo que esta vez con berenjena... mmmm la verdad sabe BIEN!!!!

DIA 130: DEGUSTACIÒN DE SAN VALENTIN

 DIA 130: DEGUSTACIÒN DE SAN VALENTIN


martes, 8 de febrero de 2011

DIA 118: SANDIA

DIA 118: SANDIA
Tenìa antojo de sandìa :) asì que les dejo la pic de la que compré y parte de los beneficios que encontré en la web ;) en lo particular la sandìa me refascina :):)
  • La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.
  • El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.
  • El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
  • La sandia calma la sed.
  • Posee propiedades depurativas.
  • Es recomendable en problemas renales o de las vías urinarias.
  • Muy indicada en dietas de adelgazamiento.
  • Su consumo produce sensación de saciedad.
  • Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.
  • Favorece la eliminación de residuos tóxicos.
  • Ayuda a mantener la presión arterial. 
  •                                                                   Ayer.... dìa 117... 7-02-11... Jorge Drexler.... 
  •                                                                                           Ley de Liderazgo.... cositaaas :(

domingo, 6 de febrero de 2011

DIA 116: SKILLETS SUREÑO

DIA 116: SKILLETS SUREÑO
Otro de los desayunos Pizza Hut....Tortilla de taco, queso, pechuga de pollo y salsa verde picante mmm delicioooso

DIA 116: PASTEL DE CHOCOLATE

DIA 116: PASTEL DE CHOCOLATE
otro pkdito del domingo ;) pero la mitad de la porciòn ;)

DIA 116: MOLLETE AZTECA

DIA 116: MOLLETE AZTECA
Desayunos Pizza Hut :): Pan con matequilla... frijoles molidos refritos y queso derretido... acompañados de chimol con toque picanteeee deli deli deli

sábado, 5 de febrero de 2011

DIA 115: ENSALADA DE VEGETALES

DIA 115: ENSALADA DE VEGETALES
Preparè los vegetales cortàndoles en trozos largos y pasàndolos por agua caliente: brocoli, zanahoria, güisquil...
Salteé ajo, cebolla, chile verde, agregué condimiento, salsa de ajo, un poco de salsa inglesa, luego espinaca.... luego los vegetales.... mezcle muy bien todo... añadì un poco de orégano, cilantro en polvo, pimienta y un poco de mayonesa light.....
Servì en frío, con queso poroso encima y aguacate con un poco de chile...mmmmmm que riiiicooooo!!!

DIA 115: MERMELADA DE MANGO

DIA 115: MERMELADA DE MANGO
Simplemente corte los mangos en trozos... agregue un poco de agua y  5 bolsitas de sucralosa :) deja a fuego lento sin tapara la olla... y listoooo un sabor dulce y àcido a la vez... deliciooosooo :)