DIA 020: CHAO MEIN

Esta no es de mis comidas favoritas peeeero... es una buena forma de comer vegetales... especialmente el güisquil que casi no lo como... la verdad supo bien... y sencillo de preparar... aquì se las dejo:

DIA020: CHAO MEIN CON POLLO

Corté todo los vegetales en julianas....: chile verde, güisquil, zanahoria, cebolla, apio. Calentè agua y cuando estaba hirviendo use un poco para cocer la pasta... y otro para dejar por un momento el güisquil, el apio y la zanahoria.
Mientras tanto saltié usando aceite de oliva... la cebolla. el chile verde con el pollo (pechuga, previamente sazonada).... agregué un poco de salsa de ajo... el condimiento y la salsa de soya.... luego mezcle el resto de vegetales con la pasta.... deje mezclar bien hasta que todo tenìa un sabor y olor agradable.... y esta listo para servir... el CHAO MEIN LIGHT con POLLO :)