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Rápido... Verde... Delicioso.... tres palabras que describen lo que intento hacer en la cocina... algo Rápido, Saludable y que pueda disfrutar....razones: Muchas... que van desde distracción... terapia... salud... bajar de peso... hasta comprobar que se puede hacer casi todas las comidas deliciosas en su versiòn light y no menos deliciosa...

domingo, 19 de junio de 2011

DIA 245:REFRESCO DE PIÑA LIGHT

DIA 245:REFRESCO DE PIÑA LIGHT
Un clight cero calorìas para una tarde calurosa de domingo :)

DIA 245: PASTA CON ESPINACA Y QUESO COTTAGE

DIA 245: PASTA CON ESPINACA Y QUESO COTTAGE
JUMMMY JUMMY LA PASTA :) permitida en domingo jajaja

DIA 245: UN DULCITO???

DIA 245: UN DULCITO???
Que tal un poquito de dulce en el dìa :) valido valido ;)

DIA 245: PIZZA DE FIN DE SEMANA

DIA 245: PIZZA DE FIN DE SEMANA

Carbohidratos permitidos en fin de semana ajajaja deli deli màs la compañìa :) se les kiere niños

DIA 245: PIÑA COLADA

DIA 245: PIÑA COLADA
Siguiendo con el especial FATHER`S DAY ajajja mi hermana hizo esta piña colada jojoj buensìmo al comprar el vodka viene la piña colada y las instrucciones de medida para mezclar jajaja sabe deli deli a pesar de que no me gusta nada con alcohol esto sabìa super bien

DIA 245: ARROZ CON SPECIAL FATHER`S DAY

DIA 245: ARROZ CON SPECIAL FATHER`S DAY
Un super mega arroz especial capiado con queso mozarella y quesillo, con pechuga de pollo, elotitos, ejote, chorizo, salami, y màs màs queso...aaaah creaciòn de mi Sis y Mom para el dìa del padre :) deli deli

viernes, 17 de junio de 2011

DIA 243: GELATINA LIGHT

DIA 243: GELATINA LIGHT
La verdad no es tan de mi agrado pero no està mal para quitar un poco el calor :)

DIA 243: PECHUGA A LA PLANCHA CON VEGETALES

DIA 243: PECHUGA A LA PLANCHA CON VEGETALES
Sasonada con cebolla, ajo, cilantro, sal .. cocinado con un poco de aceite de oliva y servido con vegetales con acompañamiento aaaah que deli deli

DIA 243: POLLO DESHILADO CON CEBOLLA Y CHILE

DIA 243: POLLO DESHILADO CON CEBOLLA Y CHILE
El pollo que luego de cocerse en la sopa... los deshilache, lo sasonè y saltee con tomate, cebolla y chile.. salsa de soyaaa aaaah que riiicoooo quedarìa super super bien para unos taquitos con aguacate y chimol :) <3

DIA 243: SOPA DE POLLO CON BROCOLI Y ESPINACA

DIA 243: SOPA DE POLLO CON BROCOLI Y ESPINACA
A mi casi no me gustan las sopas pero esta me quedo realmente riquíiisimaaaaa: Deshuese pechugas y los huesos con poco de carne los coloque con tomate cebolla chile, consome, ajo, pimienta y deje por unos 12 min.
luego lo metì a la refri para que se solidificara las grasas... al dìa siguiente le retire la grase y licue todo el contenido exceptuando el pollo, el cual  retire y cocinè por separado.
El lìquido lo someti al fuego, agregando brocoli, espinacas, cilantro fresco y un poco de mayoliva.

Listoooo! sabìa exquisitooo servi con un poco de queso cottage que se derrite con el lìquido caliente aaaah que riiicooooo

martes, 7 de junio de 2011

DIA 234: PUROS ARBOLITOS

DIA 234: PUROS ARBOLITOS
De regreso a los carbohidratos permitidos :) por fin fruuutaaaaa y vegetales abundaaaantes :) comi piña, mango y plàtano jojojojo ... aki les dejo mi cena a puros arbolitos verdes  y blancos jajajaja con un poco de queso cottage aaaa que riiicooooo

domingo, 5 de junio de 2011

DIA 233: CAFÈ PIEL DE CANELA

DIA 233: CAFÈ PIEL DE CANELA

DIA 233: BROCOLI CON ATUN

DIA 233: BROCOLI CON ATUN
En mi despedida de la dieta ATKINS.... una semana sin carbohidraatos :)

DIA 233: LOMO DE AGUJA

DIA 233: LOMO DE AGUJA
Esto lo comì justo antes de comenzar la ATKINS pero es permitido si omitimos el arroz :)

DIA 233: CHAMPIÑONES

DIA 233: CHAMPIÑONES
Comiendo en el trbaajoooo jajajajaja sólo lo que permite la diet :)

DIA 233: CARNE MOLIDA

DIA 233: CARNE MOLIDA
ATKIS: toca la carne que puedas comer en todas las formas... asi que está una forma màs

DIA 233: BROCOLI CON CHAMPIÑONES

DIA 233: BROCOLI CON CHAMPIÑONES
Como la Atkins permite cierta grado de vegetales.. esto es algo de lo que he comido esta semana:

DIA 233: HUEVOS

DIA 233: HUEVOS
EL OTRO INGREDIENTE DE LA DIETA ATKINS! LOS HUEVOS!!

DIA 233: CARNE ASADA-TOCINO

DIA 233: CARNE ASADA-TOCINO
Hola Hola! les cuento que me he ausentado pero sí he estado cocinaando.... solo que he estado haciendo la DIETA ATKINS la ulitma semana... asì que todo lo que publique el día de hoy son cosas que pueden comer siempre y cuando estèn siguiendo este règimen....
Personalmente sólo pienso hacerla de 7-10 dìas no màs porque sé de las repercusiones que puede traer....
Para los que no saben en qué consiste alli les va un mini resumen.
ELIMNACION DE CASI EL 100% DE CARBOHIDRATOS... sòlo puedes comer carnes de todos los tipos especialmente mariscos y pescado.... quesos sòlo los màs grasosos y engordantes y todos los huevos que kieras sin lìmite.....ah puedes comer un poco de vegetales pero no los que tengan mucho carbohidrato como la papa, zabahoria, yuca etc

¿còmo funciona? como la principal fuente de energìa son los carbohidratos... al eliminarlos de tu dieta... tu cuerpo comienza a tomar energìa de la grasa acumulada que tienes y por lo tanto comienzas a bajar de peso sumamente ràpido....
Me pese el dìa 3 de mi dieta y ya había perdido 4 libras!!!! INCREIBLE!
Asì que aki les dejo las pics de las comidas que no comerìa usualmente...