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Rápido... Verde... Delicioso.... tres palabras que describen lo que intento hacer en la cocina... algo Rápido, Saludable y que pueda disfrutar....razones: Muchas... que van desde distracción... terapia... salud... bajar de peso... hasta comprobar que se puede hacer casi todas las comidas deliciosas en su versiòn light y no menos deliciosa...

domingo, 9 de octubre de 2011

DIA 363: CALABAZAS RELLENAS

DIA 363: CALABAZAS RELLENAS
Calabazas en agua hirviendo por 10 minutos... mientras cortè tomate, cebolla, chile, ajo, .... los saltèe en aceite de oliva... agregué queso cottage y mayoliva y condimento para vegetales y por ultimo mucho cilantro fresco picado.
Luego parti las calabazas por mitad.. les retirè las semillas... les coloque un poco de sal en el interior... una capa de queso philadelphia light y luego el relleno preparado previamente.... sabeeeen deliiciooosoooo!!!!

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