DIA 364:BERENJENAS

DIA 364:BERENJENAS

Miren lo que me encontreee..... interesanteees datos sobre la berenjena:
La berenjena permite perder peso a través de diferentes mecanismos:

• Contiene muy pocas calorías, por cuanto en mucho volumen tiene poco valor calórico.
• Su contenido en fibra brinda sensación de saciedad.
• Además, esta misma fibra arrastra toxinas y residuos perjudiciales para el organismo.
• Su contenido en antioxidantes acelera el gasto metabólico, lo cual se refleja en quemar más calorías.
• Actúa depurando el organismo, acelerando el tránsito intestinal.

Por estos mecanismos la berenjena es una hortaliza útil para incorporar a una dieta para adelgazar.
Puedes prepararla rellena, en budines, en zumos, infusiones, etc. Lo importante es que recuerdes que debes consumirla cocida, ya que cruda puede ser tóxica (contiene solanina).