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Rápido... Verde... Delicioso.... tres palabras que describen lo que intento hacer en la cocina... algo Rápido, Saludable y que pueda disfrutar....razones: Muchas... que van desde distracción... terapia... salud... bajar de peso... hasta comprobar que se puede hacer casi todas las comidas deliciosas en su versiòn light y no menos deliciosa...

jueves, 29 de septiembre de 2011

DIA 352: PATÈ DE SARDINA

DIA 352: PATÈ DE SARDINA
Sardina + chile+ sal+ cilantro + mayoliva... lo deshaces con un tenedor para formar una pasta y lo sirves con galletas saladas o soda light.... delicioooosoooo

DIA 352: TACOS DE SARDINA

DIA 352: TACOS DE SARDINA
Tortilla de taco, un poco de chimol con cilantro extra y chile.... mayoliva, un poco de frijoles cocidos, sardina con un poco de sal, y listoooo!!!!! deliciooosooos

DIA 352: SARDINA

DIA 352: SARDINA
Que tal un poco de sardina en aceite de oliva, con tortilla tostada... salita... y chilitooo mmmmm ricooo

domingo, 25 de septiembre de 2011

DIA 348: SIN RIVAL

DIA 348: SIN RIVAL
EL SIN RIVAL :) los mejores sorbetes de Santa Ana :) aki les dejo la pic de una mezcla de chocolate, maracuyá y arrayan.... mmmm deli deli deli :) Thanks Ale :)

DIA 348: CHOCO-CEREZA--PALETA MICHOHACANA

DIA 348: CHOCO-CEREZA--PALETA MICHOHACANA
Aki les dejo la pic de otra de la lista màs tachada jajajaja evaluaciòn DELICIOOSA :) aunque no la favorita... pro ahorita va ganando la queso-cajeta y la CHAVELITA jajjaja

Mi amiga probó la de sandìa menta.... aunque dice que la menta sabía mucho a jarabito jajajaj así que esa no la recomendamos jajaja

DIA 348: TORTA DE LOROCO

DIA 348: TORTA DE LOROCO
Licuar chile, cebolla, sal y loroco.... agregar el huevo y harina y luego freir con un poco de aceite de oliva :)

DIA 348: CENA QMPLE

DIA 348: CENA QMPLE
Olgui´s mom dinner... lo que más me gusto fue el arroz (nótese que yo casi no lo disfruto) y el lomito :) deli deli

DIA 348: PASTEL DE FRUTAS CON RON

DIA 348: PASTEL DE FRUTAS CON RON
Me re-fascino este pastel ayer.... super super delicioooso lo recomiendo... DE LA HOLANDESA... nòtese que la tarjeta de felicidadades es un chocolaatee.... :) excelenteeee detalle....:)
FELICIDAAADES AGAIN AMIGA MIA :)

sábado, 24 de septiembre de 2011

DIA 347: PERAS DULCES CON JAMAICA

DIA 347: PERAS DULCES CON JAMAICA
Cortas las peras , les pasas limòn para que no se oxiden, luego las pones en te de jaima con azúcar light de modo que este penetre en las peras y se consuma un poco, las puedes comer frias o calientes... un postre deliciooso

DIA 347: SALPICÓN DE SOYA

DIA 347: SALPICÓN DE SOYA
Tomate, cebolla, chile, cilantro, sal y limòn + los protemas (carne de soya) y listo :)

DIA 347: TOSTADA CON MIEL DE MAPLE

DIA 347: TOSTADA CON MIEL DE MAPLE
Un dulce desayuno :)

DIA 347: ORANGE TEA

DIA 347: ORANGE TEA
Para aprovechar el increible olor que tenìa la naranja valencia... coloquè su càscara para hacer te:


  • umenta y mejora la depuración orgánica.
  • Elimina el exceso de líquidos.
  • Actúa como antioxidante.
No lo debes tomar si tienes problemas cardìacos o presiòn arterial alta

viernes, 23 de septiembre de 2011

DIA 346: NARANJA VALENCIA

DIA 346: NARANJA VALENCIA

Nunca las había probado... la verdad el sabor es muy similar al de la naranjas sin semilla sólo que un poco màs dulces, sòlo que la càscara es mucho màs fàcil de retirar.... no tanto como la mandarina pero si muy parecido.... lo que realmente amo es su color y forma... un naranja super intenso.... nice :)

DIA 346: PERAS

DIA 346: PERAS
Las peras no son precisamente mi fruta favorita pero.... hay q comer de todo jajajaja aki les dejo una excente pic y los beneficios de las peras :)


Entre sus beneficios están:
1- Prevenir la hipertensión por ser ricas en potasio. Ayudan a que las personas que son hipertensas logren mantener su tensión arterial baja.

2- Promueven el equilibrio de la flora intestinal.

3- Ayudan a prevenir el estreñimiento

4- Ayudan a proteger la salud de los ojos

5- Ayudan a balancear el colesterol

6- Ayudan al organismo a eliminar toxinas

7- Ayudan a la salud de los huesos porque contienen Boro que ayuda a mantener el calcio en los huesos.

8- Tienen un efecto diurético.

9- Son bien toleradas por los bebes que empiezan a comer

10- Hidratan el organismo por su alto contenido en agua y minerales.

DIA 346: CHOCO BRASILEÑO :)

DIA 346: CHOCO BRASILEÑO :)
Un regalito de Brasil :)

lunes, 19 de septiembre de 2011

DIA 342: CORONITAS

DIA 342: CORONITAS
Coronitas pero no de cerveza :).... sino de plàtano: cortas el plàtano en tres partes... los pones a cocer con un poco de agua y con la càscara... los retiras del fuego... haces un agujero en el centro... rellenas con frijoles molidos y pones de base queso philadelphia light... y listooo... mi cena de hoy :)

DIA 342: QUESADILLAS DE SUKINI

DIA 342: QUESADILLAS DE SUKINI
Tortillas de maiz para taco... queso fresco + sukini (ver preparación en recetas previas)... luego a la waflera... y listoooo!!

DIA 342: DULCE DE LECHE

DIA 342: DULCE DE LECHE
El Pkdo del dìa jajajja uno de mis delirios :) el dulce de leche :)... este lo compre... pero prometo hacer su versión light proximamente :)

DIA 342: GELATINA CON FRUTAS

DIA 342: GELATINA CON FRUTAS
Trozos de fruta de tu preferencia + gelatina simple + azùcar splenda... y listo.. postre saludable y deliciooso

DIA 342: COOKIE SODA LIGHT

DIA 342:  COOKIE SODA LIGHT
Estas galletas simplemente me encantan ... y solo tienen 100 calorias :) nice!

domingo, 18 de septiembre de 2011

DIA 341:GRANOLA COOKIE

DIA 341:GRANOLA COOKIE
Otra de mis galletas favoritas de avena + granola pero esta tiene 210 calorias :S pero igual sabe delicioooso

DIA 341: ALCOHOL---vrs---- NO ALCOHOL

DIA 341: ALCOHOL---vrs---- NO ALCOHOL
Para mi siempre siempre ganara el NO ALCOHOL... mi deliciooosa piña colada de anoche.... ha sido de las mejores que he probado porq creo que tenia leche condensada...:) lugar DRIVE IN

DIA 341: PAN INTEGRAL CON QUESO DERRETIDO

DIA 341: PAN INTEGRAL CON QUESO DERRETIDO
Otra comida xpress... para una cena donde tenes mucha hambre y venis cansada :)

DIA 341: TORTILLA CON QUESO

DIA 341: TORTILLA CON QUESO
Almuerzo at sister´s house jajajaja... pero ricooo con extra chile y tortillas calientitaas :)

DIA 341: ICE CREAM + M&M

DIA 341:  ICE CREAM + M&M...
Un pkdillo de fin de semana :)

jueves, 15 de septiembre de 2011

DIA 338: TORTAS DE POLLO CON ESPINACAS Y QUESO MOZARELLA

DIA 338: TORTAS DE POLLO CON ESPINACAS Y QUESO MOZARELLA


Carne molida de pollo, cebolla, chile y loroco picado, un huevo, media cucharada de harina consomé, ajo molido y un poco de salsa de soya....
Preparé cada torta colocando como relleno espinaca previamente pasada por agua y queso mozarella.... para luego dorarlas en una sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva.... y fin... más que deliciooosas!!!

DIA 338: LECHE DE SOYA

DIA 338: LECHE DE SOYA
Una opciòn màs para un desayuno saludable y deliciooso.... un vaso 120 calorías.... y un montón de nutrientes.... aki les dejo la "Soy Special" :) <3

DIA 338: SUKINI

DIA 338: SUKINI
El sukini sólo me recuerda las comidas de mis amigos de la Big House jajaja que compraban el sukini màs caro de sus vidas jajajaja en el comedor de la par... (dedicado para vos Gatus ;)) Aki les dejo mi sukini en salsa blanca...
Primero pasè por agua el sukini... luego lo corte conservando el largo... salteè cebolla, chile verde y loroco... agreguè el sukini, salsa de soya, un poco de consomè y ajo molido... por separado en el mismo lugar donde cocì el chorizo agreguè leche, un poco de sal, un poco de cilantro fresco picado, Mayoliva, queso mozarella y espinacas.... luego unifique todo y deje cocer aprox. 5 minutos a fuego lento.... y listo un delicioooso SUKINI :)

DIA 338: CHORIZO

DIA 338: CHORIZO
oH! A q salvadoreño no le gusta el chorizo...:) pues aki les dejo unos deliciooosos ... cocidos como me enseñó mi mom.... en una olla con un poco de agua y se les tiene que agujerear para que se puedan cocer bien de adentro y se les salga la grasa... mmmm comidos con un poco de sal y limòn y chimol.... aaaah que riiicooo

DIA 338: VEGETALES CON CHORIZO

DIA 338: VEGETALES CON CHORIZO
mmm Aprovechando mi pasiòn por el brocoli... mezcle zanahoria, cebolla, chile, un poco de espinaca y chorizo previamente cocido.... mezclados con salsa de soya y listo! un delicioooooo plato light

DIA 338: TRIDENT CON CLASE

DIA 338: TRIDENT CON CLASE
Estos son mis trident favoritos.... ademàs de saber delicioooso me fascina la presentaciòn... NICE o no?

DIA 337: ATUN LIGHT CON JALAPEÑOS

DIA 337: ATUN LIGHT CON JALAPEÑOS
Un TOTAL ACIERTO para SARDIMAR con su nueva linea de atùn light.... son sencillamente GENIALES y delicioooosoooo AKI LES DEJO uno de mis favoritos... CON JALAPEÑOS :) Ademàs el recipiente es màs que funcional, moderno, higienico y ùtil :)

miércoles, 14 de septiembre de 2011

DIA 337: MINI- GUINEOS

DIA 337: MINI- GUINEOS
Siempre que voy al super no puedo evitar buscar mis mini-guineos... asì que estèn acabados de madurar... que aùn se le miren partes verdecitas claras :) mmmm riiiicoooos

martes, 13 de septiembre de 2011

DIA 336: MAIZ CON QUESO

DIA 336: MAIZ CON QUESO
Cocí tres elotes.... saqué los granitos con ayuda de un cuchillo, y los coloquè en una sartèn con margarina light, un poco de salsa de soya y consomè... lo servì con un poco de queso cottage :) delicioooso

DIA 336: GALLETA DE CHOCO-AVENA

DIA 336: GALLETA DE CHOCO-AVENA
Mi vicio... de 160 calorìas.... pero delicioooosooooo

DIA 336: QUESADILLAS-APPLE-CHEESE

DIA 336: QUESADILLAS-APPLE-CHEESE
Tortillas para taco, un poco de MAYOLIVA, queso fresco con chile y un poco de mermelada de manzana verde light... colocadas en la waflera  y listo.... :)

lunes, 12 de septiembre de 2011

DIA 335: POSTRE DE CHOCOLATE

DIA 335: POSTRE DE CHOCOLATE
Mezclas, requesòn con azùcar splenda y chocolate simple y listo.... para los adictos al chocolate esto te puede ayudar a sacear tus ganas de comerlo :)

DIA 335: PUDIN CON MERMELADA DE MANZANA

DIA 335: PUDIN CON MERMELADA DE MANZANA
Mi flan con leche descremada combinado con mi mermelada de manzana light :)

domingo, 11 de septiembre de 2011

DIA 333: ARROZ CON ATÚN Y VEGETALES

DIA 333: ARROZ CON ATÚN Y VEGETALES
Me di cuenta de que tengo màs de 300 publicaciones y tan sólo dos relacionadas con arroz jajajaj lo q refleja que no es de mis comidas favoritas... pero decidí hacer una receta de arroz hoy:  vegetales partidos: guisquil y zanahoria, cocinados al vapor con consomé el arroz y agua..... luego salteé en aceite de oliva, cebolla, chile, ajo y loroco y agregue el arroz previamente cocido, un poco de salsa de soya, un poco de mayoliva, y listo.... luego retiré del fuego y agregue una lata de atùn en vegetales obviamente retirándole el aceite... y listo... la verdad sabe muy muy muy bien :)

DIA 333: ARROZ CON LECHE LIGHT

DIA 333: ARROZ CON LECHE LIGHT
Este postre me facina, asi que decidì hacerlo en la versión light :) leche descremada y azúcar sucarly, canela y listo... un postre delicioooso

DIA 333: BOCADILLOS DE QUESO COTTAGE

DIA 333: BOCADILLOS DE QUESO COTTAGE
Uno de los quesos "In Line" a parte de saber delicioooso, lo puedes combinar con ensaladas y cualquier tipo de comida... si eres amante del queso como yo, esta es una opción màs que perfecta :)

DIA 333: MERMELADA DE MANZANA VERDE

DIA 333:  MERMELADA DE MANZANA VERDE
Nueva versión de mermelada :) pele dos manzanas verdes, las partí en trozos , coloque al fuego con 4 bolsitas de sucarly y listo :)

sábado, 10 de septiembre de 2011

DIA 327: ESPUMOSO DE FRESA

DIA 327: ESPUMOSO DE FRESA
Un vaso de leche descremada, dos bolsitas de splenda y 5 fresas naturales.... resultado: UN DELICIIOOSO ESPUMOSO ... cena perfecta :)

DIA 327: SUFFLE DE PAPA

DIA 327: SUFFLE DE PAPA
Purè de papa previamente condimentado y preparado, en mi caso con espinacas.... preparadas en forma de bolitas rellenas de queso mozarella, con un poco de queso mozarella encima... puestas en sartèn con aceite de oliva de modo que se dore la papa y se derrita el queso mozarella.... mmmmmm delicioooso obviamente las bolitas se deforman porque no tienen huevo que las una... si kieres que se mantengan unidas agrega un huevo a la mezcla antes de hacer las bolas.... de igual fomra saben mmmmmm yunmyy

DIA 326: GRANOLA LIGHT

DIA 326: GRANOLA LIGHT
Tengo problemas del colon :( Razòn... la comida de los almuerzos obligatorios  fuera de casa....:( por lo que comencè  comer granola por las mañanas.... deli deli y muy buena para la digestiòn... aki les dejo la pic :)

DIA 326: SORBETE LIGHT CON MERMELADA LIGHT DE FRESA

DIA 326: SORBETE LIGHT CON MERMELADA LIGHT DE FRESA
Miiiiiiireeeeen lo que encontrè en el super jijii. SORBETE LIGHT y agregue la mermelada de fresa que tenìa preparada hace unos dìas.... me supo deliciooooosooo