DIA 338: SUKINI

DIA 338: SUKINI
El sukini sólo me recuerda las comidas de mis amigos de la Big House jajaja que compraban el sukini màs caro de sus vidas jajajaja en el comedor de la par... (dedicado para vos Gatus ;)) Aki les dejo mi sukini en salsa blanca...

Primero pasè por agua el sukini... luego lo corte conservando el largo... salteè cebolla, chile verde y loroco... agreguè el sukini, salsa de soya, un poco de consomè y ajo molido... por separado en el mismo lugar donde cocì el chorizo agreguè leche, un poco de sal, un poco de cilantro fresco picado, Mayoliva, queso mozarella y espinacas.... luego unifique todo y deje cocer aprox. 5 minutos a fuego lento.... y listo un delicioooso SUKINI :)