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Rápido... Verde... Delicioso.... tres palabras que describen lo que intento hacer en la cocina... algo Rápido, Saludable y que pueda disfrutar....razones: Muchas... que van desde distracción... terapia... salud... bajar de peso... hasta comprobar que se puede hacer casi todas las comidas deliciosas en su versiòn light y no menos deliciosa...

domingo, 11 de septiembre de 2011

DIA 333: ARROZ CON ATÚN Y VEGETALES

DIA 333: ARROZ CON ATÚN Y VEGETALES
Me di cuenta de que tengo màs de 300 publicaciones y tan sólo dos relacionadas con arroz jajajaj lo q refleja que no es de mis comidas favoritas... pero decidí hacer una receta de arroz hoy:  vegetales partidos: guisquil y zanahoria, cocinados al vapor con consomé el arroz y agua..... luego salteé en aceite de oliva, cebolla, chile, ajo y loroco y agregue el arroz previamente cocido, un poco de salsa de soya, un poco de mayoliva, y listo.... luego retiré del fuego y agregue una lata de atùn en vegetales obviamente retirándole el aceite... y listo... la verdad sabe muy muy muy bien :)

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