DIA 013: PASTA "VERDE"

Hooola!!!! he aquì mi plato de día domingo...  me encantaaa la pastaa y esta es sòlo una de las muchas formas en que podemos preparla.... a ver que les parece

DIA 013: PASTA VERDE

Porque PASTA VERDE?  simple...  lo que lleva es de color verde mayoritariamente...chile verde... cilantro... un poco de perijil, etc...

LO QUE USE:

-Pasta...

-Cebolla, chile verde, cilantro..

-Condimento, aceite de oliva, un poco de leche

. Queso fresco

MANOS A LA OBRA:

...Simple... caliento agua, cuando està hirviendo agrego la pasta... hasta que este cocida... luego retiro la pasta y el agua.... Salteo la cebolla, chile, ajo, con salsa de ajo y el condimiento.... luego agrego la pasta... mezclo todo muy bien... agrego un poco de leche descremada... una pizca de mayonesa light.... el cilantro y lo mezclo nuevamente... cuando ya esta casi listo...agrego el queso de modo que se derrita en la pasta...y ESTA LISTO.... sencillamente delicioso :)