DIA 029: PAPAS EN SALSA DE QUESO CON VEGETALES:

Las papas me fascinan... a ver que les parece esta combinaciòn:

DIA 029: PAPAS EN SALSA DE QUESO CON VEGETALES:

Coloque en agua las papas con càscara hasta que estaban cocinas pero duras aùn.  Luego retirè la càscara y las partì.  De igual forma partì cebolla, chile verde, tomate, ajo, loroco y lo saltìe con aceite de oliva junto con las papas.  Agreguè un poco de sazòn completa (condimiento)... Luego agreguè leche descremada... una pizca de MAYOLIVA y luego el queso.... bajé el fuego y deje en cocciòn hasta que todos los sabores se mezclan y el queso luce como una sòla salsa homogènea.  Listo!!! riquísimo