DIA 031: ENSALADA DE TOMATE CON QUESO MOZARELLA Y OREGANO

Cuando un amigo regresó de una maestrìa en España... una vez me enseño como hacer una ensalada deliciosa y super fàcil... buenìsima para esos dìas de U... en los que no hay ni dinero... ni tiempo ni ganas de cocinar.... se las dejo aca... sòlo que no recuerdo bien los condimientos que usaba èl... esta es mi versiòn y sabe buenìsima:
DIA 031: ENSALADA DE TOMATE CON QUESO MOZARELLA Y OREGANO

Sòlo partì dos tomates... una rebanada de queso mozarella distribuida entre los tomates... un poco de sal sobre ellos y oregàno en polvo....Coloquè en el microondas por 2 minutos.  Aparte hice una vinagreta de perejil, agregando aceite de oliva, vinagre blanco, sal, un poco de cebolla y un poco de limòn y mezclando en la licuadora.
Para servir se vierte la vinagreta sobre los tomates... y està lista para comer... saludable y delicioso